نصف مدخن

نصف خروف حري وسط مدخن بالحطب، يقدم مع رز أبيض وعسل السدر الطبيعي مع تشكيلة من الخضروات المدخنة والطازجة وسلطات الدقس الحار والطحينة الطبيعية. يكفي من 6 إلى 10 أشخاص.